台北東區問鼎麻辣鍋養生鍋～麻辣夠味用料實在精緻鍋物還有免費美甲、按摩、變臉秀服務歡度母親節聚餐
其實來這家問鼎鴛鴦鍋．養生鍋是我們第二次來，這家在小小葉補習班附近，位在車水馬龍的東區，沿路商店林立中可以看到這家店門口很特別的裝飾，就是這兩村巨大的兵馬俑，每次經過都很容易被店門口所吸引，查了一下發現是馬辣集團旗下的品牌，這次在母親節當天貓仔再帶著全家和岳母特地過來慶祝，順便好好介紹這家獨特之處。
餐廳是在二樓，用餐空間非常的寬敞，馬上迎面而來的是熱情的店員招呼帶位，不單是店門口，就連店裡面的布置、物品及服務人員的穿著都有著古代的氛圍。坐位多為 4 ~ 6 人為主，採具有隱密性的半開放式，很適合家族、朋友暢聊聚餐，也不會影響隔壁用餐。
我們被安排的坐位正好在忠孝東路旁的窗邊，可以感受到外面車水馬龍的熱鬧，與裡面古色古香環境還真的有種穿越時空的錯覺啊。
上菜前來看看我們桌上非常具有特色的鍋具碗盤，無一處都是宮廷式設計，彷彿置身宮廷般氣派豪華！
就連湯勺就顯得霸氣，感覺很沉很有份量！
不過很意外的他們也是使用平板點餐，讓人太驚喜了 … 你能想像在古代宮廷中操作著平板呼喚著御膳房出菜嗎？（哈哈哈～又再做白日夢了 …）。我們這次選擇 2 人極上海陸套餐，大概是下列這些食材：
可選擇兩種湯底，我們選了紅通通的麻辣鍋與乳白色湯頭的養生鍋。養生鍋的湯頭還不錯，溫和清潤，帶有淡淡中藥味；麻辣鍋的辣度足夠，且不苦也不會死鹹，口感很棒。
醬料區跟白飯，都是可以免費自取的，種類還不少。
冷飲是直接用一壺供應，我們則選擇最簡單的烏龍茶，當然也有其它的可以選擇可爾必思、烏梅汁、檸檬紅茶或者熱飲茶類等。
美國 CAB 安格斯黑牛
開始上菜囉，這安格斯黑牛油花比例看起來還不錯！很特別的是厚度還蠻厚的，且很大片！口感上帶點嚼勁，大片大片的涮起來吃起來超滿足！
小小葉的手工麵條，還特別冰鎮過，吃起來很有彈性。
Ａ級松阪豬
這個淡粉色的美麗油花，下鍋後新鮮又脆脆，因為肉較為厚實，所以吃起來更有咬勁，超過癮。
經典老油條，吃麻辣鍋當然少不了他阿！
綜合手工丸
他們家的丸餃類是純手工做的，不是一般市面上的火鍋料，有蔬菜旗魚丸、豬肉川丸子、爆漿起司牛丸、魚丸等等，口感很紮實，尤其那牛肉丸咬開居然有起司內餡，很香又很 Q 。
綜合手工餃則有魚餃、燕餃、蛋餃，尤其那手工蛋餃，真的是一般市面上火鍋餃不能比，經過麻辣鍋的洗禮後，吸飽湯汁在一口吃下去，軟嫩又富有蛋香味，超好吃的！
十三香滷肥腸
肥腸不管是搭配麻辣鍋還是養生鍋，都非常的絕配，店家處理得很乾淨且沒有腥味，貓仔喜歡將肥腸放入麻辣下去煮，其油脂伴隨濃郁的湯頭，吃下去就是一個字，爽！
金針菇、高麗菜，肉肉吃多了要吃蔬菜平衡一下。
綜合海鮮底下有鋪了厚厚的冰層，多種新鮮魚類切片、甜蝦、蛤蜊外，還有干貝、蚵仔等高單價食材，品質還算不錯，數量不少，吃起來也很過癮。
店員還會過來做剝蝦的服務，下鍋川燙後就可以享用了，就甘心耶～
對了，忘了說湯底部分，是可以無限續加的，且名子也很有趣～布丁鴨血、出汁豆腐，鴨血跟豆滷得很入味，鴨血很新鮮幾乎沒什麼孔洞，好吃！且用餐時間店員都會一直來詢問添加，貼心的是他們添加湯底時還會用個小牌子阻擋湯汁濺出，怕引響到客人在旁邊用餐！
在問鼎用餐，還有很特別的 OPI 女性專屬美甲及電動按摩的服務，用餐前記得要先去預約！最近很多大型連鎖火鍋店開始有許多這樣類似複合式服務，不但免費，品質還不錯呢，餐前餐後都會讓顧客更加開心的體驗。
麻麻和岳母也搭此熱潮來美美一下，指甲油還是市面上還蠻火熱的 UNT 光療指甲。
還有多種顏色可以讓你選擇。
若人太多可以在旁邊的桌子等待。
看這開心的母子倆。
旁邊還有提供電動按摩椅使用，記得使用前先知會店員，請他們操作。
一旁的小櫃子裏面放著許多玩具，原來是店家的集點服務，有許多經典的玩具讓小朋友愛不釋手阿~
接著就是問鼎另一個最吸睛的賣點，是這一長排的 Häagen-Dazs 冰淇淋，總共有16種口味這麼多喔！
>店家在冷凍櫃溫度控制的剛好，使其冰淇淋不會過硬難挖，這麼多種口味真的很難抉擇阿～
除了先前提到用餐區大部分是四～六人的座位，其實還有包廂式的大圓桌座位，很適合家庭、公司行號、朋友等多人聚餐。
享用過美國頂級牛肉的美味還不過癮嗎？問鼎也有提供生食採購讓你帶回家自己好好的回味喔！（若你跟我們一樣在家也是火鍋控的話～）
其實問鼎的服務不單在用餐上的貼心，就算你去洗手間也會有與外面一般火鍋店不同的感受，麻麻說女廁外是個古色古香的梳妝台，而且在洗手台旁還有許多貼心的備品，如棉花棒、漱口水、吸油面紙等！貓仔一看到還真的是驚訝不已，很少會細心到這種地步。
享用美味火鍋快要到頂點時，突然聽到一陣響亮的音樂，貓仔正疑惑所有顧客朝某個方向望去，原來是變臉表演，傳統的超快速變臉秀之外還搭配了現代的舞蹈，歡樂了整條用餐區長廊上。
貓仔興奮的用手機在拍變臉表演之時，這位變臉小哥突然拿起貓仔手機來個自拍和合拍！與我們近距離的互動，把整場氣氛營造熱鬧又開心到頂點，非常有趣。
接近用餐時間尾端，店家上了最後一道醋飲冰沙，微酸冰涼的口感不但清涼還很解膩，一般店家是小小一杯水果醋，他直接給你一大杯，很適合吃完種口味的火鍋後喝上幾口！很涮嘴。
重點裝盛醋飲冰沙的公杯和杯子好特別，好像某個時期古代皇帝在宴請時飲酒用的杯子，就連乾杯也都有種很不一樣的感覺！哈～
在貓仔酒足飯飽之劑，突然看到隔壁桌送來的餐點，哇靠～查了一下，這是「美國Choice頂級牛胸腹肉大盤肉」，份量超多超大盤，驚人～若多人來聚餐，可以考慮這樣菜單！
享用差不多結完帳，可還沒完，在店門口你會發現一整排的古裝，和古代皇帝、皇后的龍椅，彷彿來到古裝劇組拍攝的現場，可以穿著古裝，搭配頭飾和配件拍照，讓你真正享受什麼叫做「皇上、皇后吉祥」，可惜貓仔這次沒帶到相機，用手機拍真的是一點都不過癮！不過這樣的體驗，連平常較為嚴肅的岳母都讚不絕口，開心不已。
門口這裡可見看似造價不斐的骨董，雖然我們不是很懂也沒在研究，但對我們來說已經有種大開眼界的感受，整間店瀰漫濃濃中國風還有好多骨董，相當有特色也很貴氣。
樓梯間還有一個超大又尊嚴的釋迦摩尼佛的臉，吸睛程度上下樓經過還是會讓人忍不住雙手合十膜拜一下！
用餐時間是兩個小時，但老實說真的一點都不短，大概一個半小時（含做指甲的時間）就吃得差不多了！也許我們的食量本來就不大吧，其實像貓仔這樣進入 40 歲之後，對於吃到飽已經沒有那樣的戰鬥力，到不如可以選擇如問鼎鴛鴦鍋．養生鍋一樣精緻又美味的店家。
不管是裝潢、器具及食材上面都相當不錯，穿著古裝的服務生也都有很不錯的服務態度，加上免費 OPI 美甲跟按摩服務、以及變臉秀與顧客開心互動體驗，服務到位又貼心。食材都比吃到飽來得精緻，在東區來說價位也不算高，是會讓人還想帶家人、朋友再訪的麻辣火鍋店唷！
問鼎麻辣鍋．養生鍋 忠孝店
地址：台北市大安區忠孝東路四段210號（捷運忠孝敦化站3號出口，明曜百貨旁）
營業時間：11:30~凌晨02:00
電話：02-2731 2107