嘉義文化路夜市~最熱門排隊人氣美食分享保證一路吃到飽歪歪

每次到了一個地方都一定會要找個當地很特別、很傳統或者是很熱鬧的景點!比如說「夜市」,沒錯!這是台灣最具知名的特色,當然來到嘉義就一定要來最熱門的「文化路夜市」。

嘉義文化路夜市,不僅是在地人熱愛遊逛夜市,也是外地及外國遊客最愛來訪的觀光夜市之一呢,夜市裡美食購物淋漓盡致,來訪前可記得帶著空肚子去,免得望美食而興嘆啊!

夜市附近私人公有停車場和路邊停車格雖然不少,但遇到連假真的就是沿路塞,沿路排隊,真心建議提早到會比較好停車唷!一進入夜市先來旁邊的炒三杯小攤覓食,沒想到這幾個小攤(三杯魷魚、三杯杏鮑菇、火炎山骰子牛)是一起的,而且還要排隊拿號碼牌喔!因為 … 生意太好,大排長龍會影響夜市的動線 …

三杯魷魚口味稍重,但參了辣椒、九層塔及蒜末很有嚼勁,還蠻唰嘴的喔!

麻麻不會放過的雞排,特別選擇這家阿嬤の雞排,雞排肉大塊又紮實!麵衣炸的酥酥脆脆不膩口,還不錯。

阿娥豆漿豆花,這可是有 60 年老店的歷史了喔!
牆壁上則有價目表,除了豆漿、豆花之外也有花生湯,另外豆漿可以加配料有花生、薏仁、綠豆、紅豆及珍珠等。

點了點了「花生豆漿豆花」和純的「豆漿豆花」,豆漿標榜著非基因改造!豆花吃起來香綿,很有口感,花生大顆煮得很鬆軟,而且配上大鍋子煮好熱騰騰的豆漿,好濃醇的滋味,難怪會有這麼多人甘願排隊來吃。

這裡逛到一間賣的很特別台北看不到的全聚烤鴨夾餅的小攤。

麵皮很軟很香,裡面還有加花生粉、酸菜、小黃瓜、烤鴨 … 等,內餡非常豐富,愛吃烤鴨的朋友可以嚐嚐。

老字號麵食館「好味道餐飲」,供應著樸實尋常的麵食品項,手工小籠包、水餃、餛飩及大碗麵滿足了遊客的午餐、晚餐與宵夜,門口排隊人潮直接佔滿了一半的路,生意好得很誇張。

林聰明沙鍋魚頭也是當地的必吃美食,據說湯頭非常美味。

光看那個炸的酥脆的魚頭,讓人忍不住口水直流阿 ~~~

不過當天我們並沒有安排享用,且光看這樣排隊人潮(號碼牌都叫到快 500 號勒 …),只能期待下次安排早點過來品嘗囉。

這間是眾所皆知的物超所值的江戶章魚燒,標榜著料好實在夠大顆,每次都要等很久才能吃得到。不過貓仔對台灣章魚燒沒太大興趣!直接跳過。

雞肉飯在嘉義一直都是最重要的名產美食之一,基本上只要看到掛上雞肉飯的招牌,門口幾乎都是大排長龍的 … 真的一點都不誇張,位在文化路夜市口圓環旁,你會看到很可怕的大排長龍,看那紅紅扛棒就知道是那知名的的噴水雞肉飯

生意好到隔壁都是他們家的位子。

三代老牌西市米糕,據說是嘉義人的早餐,跟北部米糕不同的是淺色的糯米飯上方淋上滷肉汁,很像滷肉飯,糯米飯吃起來還蠻 Q 彈,有興趣可以嚐嚐。

原文化路麻油雞位於文化路夜市旁的延平街 255 號,因為位在巷子裡並不好找(眼睛需要睜大點),

牆上的菜單,除了主要的麻油雞料理外,一些常見的麵點累都有,只是比較特別的是它還有義大利麵耶… 不過那個意不是義,該不是拿意麵來做吧 … (哈哈哈!)

我們外帶的麻油雞(腿),超大隻的雞腿(真的很大隻,一整碗我們三個都吃不完),裡面還有不少的配料非常豐盛,湯頭帶點酒味,很順口很好喝的,雞肉很軟嫩好入口,不會太乾柴,冬天來一定來嚐嚐進補一下。

阿池魷魚肉羹,這家近半甲子的老店位於文化路民族路口(夜市底),我們選擇這家作為晚餐的主食囉。

店家老闆還特別說湯頭是用新鮮豬大骨加入大白菜現熬,羹湯喝起來是特別的清甜,濃稠適中,白菜加上阿根廷魷魚爽脆的口感,肉質甜度也高,很不錯吃內。
從嘉義文化路的小攤子到路邊樓房店面的阿岸米糕文化路老張米糕),維持第一代老闆的手藝,40年如一日地以繁複工序製作鹹米糕迎客,貓仔在對面一開始還以為發生什麼事!結果都是排隊人潮 …

嘉義傳統的美食小吃到處是,不時常看到大排長龍!讓人真的不得不配服。嘉義文化路夜市的美食真的超級多很大很好逛,貓仔小鳥胃只有攻略部份幾家人氣店家,但是逛的很愉快,飽餐一大頓又外帶消夜回家,來訪嘉義旅行一定要列入行程呀。

嘉義文化路夜市
地址:嘉義市東區文化路上
營業時間:18:00~01:00
(實際營業時間依各店家為主)

阿娥豆漿豆花
地址:嘉義市東區延平街文化路口
營業時間:14:30~01:00(週二公休)
電話:05-224-3016

林聰明沙鍋魚頭
地址:嘉義市東區中正路361號
營業時間:16:00~22:00

江戶章魚燒
地址:嘉義市中山路309號(土地銀行車庫前)
營業時間:17:30~23:30
電話:0932-589116

嘉義噴水雞肉飯本店
地址:嘉義市西區中山路325號
營業時間:09:00~21:30
電話:05-2222433

嘉義原文化路麻油雞
地址:嘉義市西區延平街255號
營業時間:18:00~03:00
電話:05-2244539

阿池魷魚肉羹
地址:嘉義市文化路31號
營業時間:09:00~23:00
公休日:每星期三
電話:05-2220224

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